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◎译 名 敦煌，千年不散的宴席
◎片 名 敦煌，千年不散的宴席
◎年 代 2021
◎产 地 中国大陆
◎类 别 纪录片
◎语 言 汉语普通话
◎字 幕 中文字幕
◎上映日期 2021-10-01(中国大陆)
◎集 数 4集
◎片 长 30分钟
◎导 演 秦川
◎主 演 李立宏
◎简 介
纪录片《敦煌，千年不散的宴席》共分为《羊肉江湖》《面条飞舞》《野性西部》《香飘丝路》四集，精选独特且极具地方特色的敦煌美食，依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥，呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。该片通过一道道美食的精彩呈现，带领观众走进了时下敦煌的百姓生活。通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示，呈现别具异域风情的敦煌饮食文化，为观众打开了一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图，在尽享历史文化盛宴的同时，开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅，还原了敦煌千年传承的人间烟火。